按照國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室統(tǒng)一部署，中國營養(yǎng)學會牽頭組織開展2021年全民營養(yǎng)周宣傳活動。2021年“全民營養(yǎng)周”陜西啟動儀式在西安國際醫(yī)學中心醫(yī)院舉行，標志著為期一周的陜西省全民營養(yǎng)周科普宣教活動正式拉開序幕。本次傳播主題為“合理膳食，營養(yǎng)惠萬家”。

西安國際醫(yī)學中心醫(yī)院營養(yǎng)科積極響應陜西省衛(wèi)健委和陜西省營養(yǎng)學會號召，采取多種形式，在院內開展系列科普宣傳活動。

5月19日，營養(yǎng)科在醫(yī)院大樓負一層3個餐廳（全日制員工餐廳、清真餐廳、快樂餐廳）開展全民營養(yǎng)周宣傳活動，現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料及控鹽勺，受眾近500人。

5月20日中午，營養(yǎng)科在醫(yī)院美食中心開展全民營養(yǎng)周宣傳活動，現(xiàn)場義診、營養(yǎng)咨詢、發(fā)放宣傳資料及控鹽勺，受眾近600人。

5月20日下午，營養(yǎng)科聯(lián)合內分泌科開展糖尿病營養(yǎng)知識科普講座及現(xiàn)場咨詢答疑，并發(fā)放宣傳資料，受眾近50人。

5月21日上午，營養(yǎng)科在院內開展義診，對前來咨詢營養(yǎng)相關問題的人員給予答疑、宣教及個性化膳食指導，受眾約800人。

活動現(xiàn)場氣氛活躍，群眾、患者、工作人員積極參與，強化和豐富了大家的營養(yǎng)知識和健康理念。此次活動共發(fā)放科普宣傳資料3000余份，咨詢人約千余人次，宣傳受眾約5000余人。